; 请你做菜
次日一桌子番茄全宴是摆在丰乐斋二楼包厢里的, 司农寺的人来之前半个时辰,宋鹤安派来的人通知后,芙生这边才开始着手做菜。
他们在包厢里谈论了什么, 芙生不知道,但她那一道道菜端上桌之后,一餐结束, 司农寺的人竟然主动提出要参观祝家后院的菜圃,却是让芙生略有些意外的了。
之前只听说司农寺里头皆是老大人, 如今见着了真人, 才知传言半点不假。
为首的司农寺卿已是须发皆白、差不多到了能够乞骸骨年纪的老翁, 身后跟着的其他官员,除却宋鹤安,最年轻的那一个, 年岁也是比祝贺文大许多的。
司农寺的重点集中在粮食上, 放在菜蔬一类东西上面的精力并不多, 但这并不代表这些在司农寺工作了半辈子的老大人们不懂菜蔬种植。
祝家的菜圃不算大, 但里面种植的每一样菜蔬都是精心照顾过的, 肉眼可见的养护的极好。
因着想要多给番茄留些种子, 以便来年大面积种植, 菜圃里头种的最多的便是番茄。
这倒是方便了他们观察这个吃过后决定纳入种植计划的蔬菜,几人围着, 看得仔细地很。
“……老夫是真的没料到,这番邦来的柿子, 既能做成爽口如水果般的冷盘小点,还能与牛肉同炖,还能焖饭,与那什么辣椒同入菜, 做出来的拿什么红三剁,酸辣下饭!简直妙哉!”
司农寺卿看着那些苗上还没收的果子,觉得这些红彤彤如灯笼般的番茄越看越欢喜。
原本他是不太想来的,毕竟,下属请吃饭的情况以前他也遇见过,不是闯出了什么祸事,需要他这个上司来填坑,便是想要讨好他,从而方便于从司农寺调到别的不苦不累、更有油水和前程的地方。
起初,他还以为这个主动来司农寺的宋鹤安是在司农寺干了一段时间后,发现岗位不如他的预期,那什么番茄全是他的托词呢!
哪曾想,人家是认真的想要推荐一个新的、大家都没见过的蔬菜品种给司农寺。
更没想到的是,来吃他请的一顿饭,能得到的新的蔬菜品种不止一个。
“这也是辣椒吧?怎得是绿的?模样也与之前菜里头的不大一样?”
司农寺卿瞧见了种在番茄边上的青皮甜椒,看着那与菜碟之中通红的、小而圆的辣椒圈绝不相同的模样,分外感兴趣。
他记得,好几个月之前,司农寺便有人提过辣椒,只是后来他一直忙于沧州那边新粮种落实的事情,没太关注。
如今从沧州那边回来,似乎也没有见司农寺里头有人种植辣椒。
反倒是这小小的丰乐斋菜圃里头,辣椒的品种都已经推成出新了?
他抬眼看向带着他们来参观菜圃的厨娘芙生,打心底里觉得,之前听卫大人说的那句话是对的——只有需要食材的人,才会在食材这方面分外的上心。
瞧瞧人家厨娘子的菜园子,在看看曾经提出番邦来的辣椒这样新食材很有意思的下属……真是没得比啊!
“这也是番邦来的辣椒,青皮甜椒,只不过与方才入菜的辣椒不同,略带甜味,辛辣滋味偏轻,可与虾仁或者鸡丁同炒,适合不爱辛辣,却想尝试辣椒滋味的人,也是宋鹤安从番商朋友处得来的。”
见司农寺卿问完之后看向自己,芙生细细讲解了一番。
司农寺卿点了点头,继续低头去看菜圃里面的菜苗,脑中却是在思索辣椒的辛辣——无论是今岁去沧州,还是去岁去寒州,作为专职管理农作农事的官儿,他与一同前去的下属都发现了,恁般天寒地冻的地方,无论是驻守的将士,还是普通的百姓,最需要的便是御寒。
生姜一类的辛辣佐料,是那边最不可或缺的。
可今日他尝了那红彤彤的辣椒,却觉得,辣椒这种东西吃下去,似乎从内到外的发热、驱寒效果更好。
且烹调到位了,滋味更是不差。
虽然司农寺还没有开始培育,但他有一个想法。
“祝娘子。”司农寺卿再次与芙生说话:“不知可否请祝娘子去司农寺做一餐饭?”
芙生曾为兴国寺做过素斋的事儿,司农寺卿是知道的。
他想在司农寺宴请官家身边的中贵人任都知,通过任都知的路子,让官家批下不同地方的皇庄,让他们司农寺来试验新的菜蔬的种植。
毕竟,菜蔬不比新粮种,在大多数人眼中并不是最重要的。
任凭他将一种菜蔬的好处说的天花乱坠,都不如走了御前的路子,直接叫官家批地方的好。
如今的官家,才处理了贪腐不久,正是大权在握的时候,有的事情能够直接找到官家面前,处理的速度与方式,都将是最好的。
他没有与芙生只说做这餐饭是为了什么,就是怕芙生知道了紧张。
食材再好,若是紧张,发挥不出最好的水准,做不出最好的滋味……任都知这个官家面前的红人嘴巴刁……那事情就成不了
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